結構節の味が強かった。で塩タレがガツンとくるので良いアクセント!麺はモチモチで美味しかった。 チャーシューと味玉は注文するべき。味付けが完璧!

写真から喜多方ラーメンのようなあっさりしたラーメンかと思っていたけれど、煮干しが結構効いたラーメンだった。 脂もしっかり入っていて最後まで熱いまま食べ終えられる！ 味玉は別皿でくる。黄身がとろ〜りとしていて美味しかった。 チャーシューは想像していた以上にたっぷり入っていて驚いた！麺を食べ終えるまでチャーシューも一緒に食べられるのは至福。とろ〜ととろけるような豚バラチャーシューは臭みもなく美味しかった。 オープン記念で今だけチャーシュー麺を頼むとライスが付いてくる！

小ぶりなどんぶりにスープが なみなみに注がれた煮干しラーメン。 煮干しの程よい香りがし 食べても煮干しのしつこさはなく 食べやすかった。 チャーシューは薄切りで ものによっては脂いっぱいなのもあった。 煮玉子は味が染み込んでいた上 黄身が絶妙にとろ〜んとしていて 単体で食べても美味しかった。 オープンサービスでチャーシュー麺を 注文するとサービスで ちょこっとチャーシューののった ライスがついてきたよ。