シンプルで基本に忠実な担々麺です。麺もゴマが効いたスープも美味しかったです！

トッピングができて、今回はパクチーと味付け卵のふたつをチョイスしました。メニューに辛さ表記がしてあって元祖担担麺は辛さ1となっていました。 食べてみてもわかるのですが辛さは控えめで食べやすかったですね。食べているうちに少しずつ口の中が辛くなってくるクセになる辛さで美味しいんです。 美味しさの秘訣は、10種類以上のスパイスや野菜を使っていること。そこに天秤棒特製辣油と厳選した胡麻がたっぷり入っていることでしょうね。 麺もこだわっていて、菅野製麺所の特注麺を使用しているそうですよ。麺とスープの相性が良くて馴染むように麺にスープが染み込んでいます。その味が染み込んでいる感じがまた美味しいんですよね。