炭火焼濃厚中華そば鰯 at 炭火焼濃厚中華そば 海富道 病院の診察前に伺いました。お店に入る前から、かなりの期待感です。大好きな食材たちがベースになっているラーメンがたくさん！私がお願いしたのは「炭火焼濃厚中華そば鰯」（950円）でしたが、他にもさば、甘えび、鮭、烏賊などがありました。 ラーメンはお盆に乗って提供されます。丼内の温度が下がるという理由で、具は全て別皿です。ありがたい対応です。具は海苔、バラチャーシュー、焼きネギ、刻み玉ねぎです。スープを啜ると、大好きな鰯が丸ごと飛び込んできます。塩辛すぎず、とても美味しいです。麺は細めで歯応えがあります。具材が別なので、いろんなアプローチができます。 こちらは頻繁に通うことになりそうです。和え玉も気になります。ご馳走さまでした♪

お盆に乗せて、きちんとした料理を提供していただいたという出で立ち、いいですね〜😀 ラーメンをメインに小鉢があるような。 スープひと口。強烈に旨い鰯のスープ🐟 今日のラーメン当たりと確信🤗 麺に行く前に何度もスープを飲むタイプ🍜 スープを楽しんだ後、麺を頂く🤩 いい塩梅の茹で具合のストレート細麺。 鰯スープを絡めて口中に👍 旨い😋 別皿の玉ねぎ、炭焼ネギを投入。 これも合う🍜 口中をいろいろな旨味が連続攻撃です🥰 満足😆 食後、水で整えた後、やっぱりひと口スープを啜ってしまう、あのタイプの旨いラーメンでした😋