平日お昼のみ営業で記帳制のため難易度高めです…。 なんとか最終時間をゲットしたのですが、雲呑が売り切れでした。 塩を頼みましたが美味しいけど、ちょっと塩分強めかなと思いました。

通りがかったら台帳に余裕があったので1年以上ぶりに。前より値上がりはしているものの美味しかった。

麺は細麺。チャーシューは三枚。三つ葉がのっていて、さっぱりします。塩ラーメンには、こがしネギがのっています。汁はあっさりしているのですが、濃厚が味わい。塩加減はちょうど良いです。美味しいです？

極上、見事としか言いようがない。 複雑なスープに、啜り心地良い細麺。チャーシューは炭火で炙られ、ホロホロ食感。 ネギもシャキシャキで細部までこだわりを感じる。 フライドオニオンの味変も効果的で、度肝を抜かれた一杯であった。