前々から行列で気になっていて平日休みがあったので食べに行きました!とても美味しかったです!昆布水つけ麺というものは初めてだったためなんか感動しました!!最初塩をかけて食べてくださいと言われ食べると美味〜ｗｗｗしそとすだち?もさっぱりして美味しい。昆布水もどろっとしていて旨味が〜。麺が細めでとぅるんとしていてなんだこれ!?てなりました!!つけ汁は油っぽいかんじでちょっと濃い?のかな多分昆布水のコーティングされた麺にささっとつける程度でちょうどよい味でした!チャーシューは炭火の香りで単体で十分美味しい。私はつけ汁はいまいちだったんですけど単品では相当美味しいものでした。あの麺は塩で食べるのが本当に美味しい。値段は高いなーと思いますが、一回は食べる価値がありすぎる。麺が絡まってなかなかいい具合の量とれず手こずったせいか麺が多く感じ食べるのに時間がかかりました。周りのお客さんは大体らぁ麺　醤油か雲呑を食べていた気がしますｗ

鰹の香る昆布水に浸かった麺は、小麦の香りが鼻の奥に抜ける。 つけ汁はやや濃く感じた。