お店と同じ名前のケーキ。クレームブリュレのよう
店名と同じ名前の洋梨が入ったクレーム・ブリュレです。洋酒が強すぎてあまり美味しさを感じれませんでした。
少しアルコールがきつい。
クレームブリュレのように見えるが、上の部分はカラメルの苦味が際立ち分厚く存在感があり、中には酔ってしまいそうなほどお酒感が強いレーズン入りのトロけるプリンが入っている。 小さく見えるが満足感がある一品。
ほんのりとお酒が感じられる大人向きのスイーツです。