もうひとつのクリスタル マンゴーも同じく熟赤の雫を使ったパフェになります。トップにはマンゴーで作られた薔薇の花があってこれがとっても可愛いんですよ。しかもグラスがバカラを使用していて、キラキラ光る感じがまた美しいです。 そうそう素材も面白くて白キクラゲや白玉、金木犀、杏仁なんかも入ってるんですよ。奇抜すぎると思ってしまうけどこれがまたマンゴーと合っていて美味しかったですね。これはマンゴーの後の次のフルーツスイーツも食べてみたいですね。