スイーツの美術館をイメージしたLOUANGE TOKYO Le Musee（ルワンジュ トウキョー ミュゼ）さん。2021年5月8日に銀座にオープンしたばかりのお店です。 美しいスイーツを芸術品のように眺めながらスイーツをいただけるパティスリーレストランになるのかな。前回訪れたときと展示してるものが変わっていてシロクマがいて可愛かったですね。
2021.07訪問口コミ詳細
フォレ マンゴー
3,520円ショーケースやメニューを見ていると、いろんなものが食べたいと思ってしまうのですが今回はマンゴースイーツにして見ました。フォレ マンゴーはショートケーキ。クリスタル マンゴーはパフェになります。どちらもなのですが器や盛り付けが美しいから食べるのが勿体なくなってしまいます。 フォレ マンゴーは宮崎県産マンゴーの熟赤の雫を使った贅沢なケーキ。これがクリームが絶品でココナッツクリームを使っているんですよ。だから、口の中でとろける食感なんです。パッションフルーツもあるのですが、酸味が爽やかで軽くて食べやすかったですね。夏って重いものが食べられないけどこれは夏でも食べたくなるケーキですね。
クリスタル マンゴー
3,888円もうひとつのクリスタル マンゴーも同じく熟赤の雫を使ったパフェになります。トップにはマンゴーで作られた薔薇の花があってこれがとっても可愛いんですよ。しかもグラスがバカラを使用していて、キラキラ光る感じがまた美しいです。 そうそう素材も面白くて白キクラゲや白玉、金木犀、杏仁なんかも入ってるんですよ。奇抜すぎると思ってしまうけどこれがまたマンゴーと合っていて美味しかったですね。これはマンゴーの後の次のフルーツスイーツも食べてみたいですね。
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coffee Lounge Bayberry
春に長野に行ったときは晴れてとても暖かくて気持ち良かったですね。長野カフェの最後に訪れたのがホテル国際21さんのラウンジ、Cafe Lounge Bayberry（カフェラウンジ ベイベリー）さんです。 たまたまお客さんがほとんどいなくて貸切状態でしたね。夕方だったからなのか静かだし気持ちいいしゆっくりできて良かったです。もちろんホテルのラウンジなので店内は広々としていて席数も多いですよ。
COFFEE HERE!
COFFEE HERE!（コーヒーヒア）さんに凄すぎる新メニューが登場したので行ってきました。ヒアさんは恵比寿にある間借りカフェです。そのため昼間のみ営業しています。 バーを間借りしているので店内はムーディーな雰囲気ですよ。COFFEE HERE!さんは席の予約やお取り置きができるのでオススメです。予約方法はお店のページにある予約についてを確認してみてくださいね。
LOUANGE TOKYO
六本木にあるパティスリー。パティシエ世界大会の２冠に輝いたグランシェフ藤田浩司氏が創るスイーツをいただくことができます。 六本木駅から徒歩3分の距離にあるのでアクセスも良いです。2021年5月には銀座に新店舗もオープンしています。