泡系鶏白湯は、白いスープとレアチャーシューピンクのコントラストがソソるビジュアル。 魚介の旨味も効いていて深い! 中太麺は小麦の香りがして好み。 レアチャーシューも柔らかく仕上がり、刻んだ玉ねぎの食感と爽やかな香りがまた良いバランス。 ラーメンは数ヶ月に一回くらいしか行かないのですが、たまにはいいね!
どのラ−メンよりいちばん美味しい。
口コミをみて行きました。 」開店と同時に行ったので並ぶこともなく入れました。 魚介と鶏のクリーミーなスープに麺や具材がよく合いとても美味しいラーメンでした。 チャーシューは低温熟成でとてもさっぱりでした。 リピートしたいお店です。
やはりいちばん美味しいラ−メン。最高にうまかった。
特製になるとチャーシュー3枚、味玉増えます。 とても美味しいラーメン
スープは泡立ち鶏系のまろやかな味。 中太麺がスープとよく絡まっていて美味しい。 レアチャーシューの旨みが凝縮されていてすごく美味しい。
スープがとにかく美味しいです。
醤油と、塩がありますが、こちらのラーメンは醤油が好きです。 特製にはチャーシュー3枚と煮卵がのってます。 ノーマルと200円の差だったら特製の方がお得だと思います。 スープは、泡立った鶏白湯できめ細かい泡が特徴的でクリーミーなスープです。 鶏白湯ですが結構魚介の味もしっかりしてました。 イタリア産ドルチェポルコのレアチャーシューはやわらかくてとてもおいしいです。 でも以前大和高田で食べたときの方がチャーシューはもう少しレアだった印象です。
魚介のスープの上に泡泡のスープが乗っていて味を変えることができて美味しかった。 あっさり系。