☆満開 -当店最高峰のA5黒毛和牛会席- 9,350円
今回はA5ランクの黒毛和牛を堪能できる最高峰のコースをいただきました！
約55品で2時間飲み放題1,650円もありまして、満開のコースとセットで約12,000円ほどであれば、むしろコスパ良いのでは？と思いました。
コース内容は全て美味しかったのですが、表彰させていただくのであれば以下の通りです！
優勝は”黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋”でした！
こちら肉炊き鍋、いわゆるしゃぶしゃぶに近しいメニューで、A5黒毛和牛の赤身と霜降りが半分ずつ乗っておりまして、金柑入りの出汁にお肉とお野菜を入れて頂く形です！
割と終盤戦に差し掛かっており、結構量も多かったので、キツイのでは？と思っていたのですが、金柑の爽やかさとお肉の相性が抜群すぎて、終盤戦とは思えない勢いで完食してしまいました！w
準優勝は”A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ(一口御飯と共に)”でした！
ローストビーフという名称だったので、いわゆる一般的なローストビーフを想像していたのですが、全く違う食べ物が運ばれてきました！w
これが、究極サーロインか！と思いながら、卵を溶きながら合わせていただいたのですが、絶品すぎて言葉が出ませんでした。
その他のコース内容は以下の通りでございました！
【汁物】黒毛和牛のコンソメスープ
【先付】生野菜と杏子味噌
【八寸】A5黒毛和牛のユッケ
A5黒毛和牛たたき
松坂豚の角煮
ズワイ蟹ともずく酢
クリームチーズの白和え 苺包み
ホワイトアスパラガスの焼き浸し
【強肴】A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ(一口御飯と共に)
【蒸物】A5黒毛和牛の茶碗蒸し
【鍋物】黒毛和牛霜降りとフィレの肉炊き鍋
【食事】〆のカレーリゾット又はカレー麺
【甘味】季節のフルーツ大福(アイスを添えて)
