博多では珍しい、鶏塩ラーメン。 透き通るスープは喉にしみる味で飲みやすく、縮れ麺がよく合います。 チャーシューは鶏むね肉を使っていて、しっとり。 味変アイテムとして卓上には胡椒と柚子胡椒。柚子胡椒の辛さが鶏塩スープの相性は抜群です。