大きめのたまごでした。黄身の甘さも味わえました。
お肉そのままでも美味しいし、温泉卵につけてすき焼き風にしてもいいし、ご飯に載せて牛丼風にしても良いそうです。添えてあった黒七味で味変すると爽やかな風味になってとっても美味しかった!