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純煮干しそば
rating:3.53.5
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- 2023.11 訪問rating:3.53.5
スープ一口目に煮干しがガツンと来ます。あっさりよりややコッテリ。細麺美味しいです。お肉はあっさり、玉ねぎ海苔もいいアクセント。煮干し酢が有り味変できます。
- 2020.03 訪問rating:4.04.0
あっさりなのに濃厚!! ラーメンというより料理ってくらい細部までこだわりが感じられる逸品。ラーメンは好き好き分かれるけど、すごく好きな味。
スープ一口目に煮干しがガツンと来ます。あっさりよりややコッテリ。細麺美味しいです。お肉はあっさり、玉ねぎ海苔もいいアクセント。煮干し酢が有り味変できます。
あっさりなのに濃厚!! ラーメンというより料理ってくらい細部までこだわりが感じられる逸品。ラーメンは好き好き分かれるけど、すごく好きな味。