美味しかったです。見た目は素朴な一品ですが、透明感満点な出汁を飲んでみると、カツオと昆布などの素材の旨味が溶け込んでおり、透き通った見た目からは想像できないほど味がしっかりとしていてビックリ！ 「油かす」は、外はカリっと香ばしく、中はプルプルの食感と低脂肪でコラーゲンたっぷりなので、美意識が高く、美容・健康にも気を使う「ヘルシー系女子」に喜ばれる一品だと思います。
注文は特性中華ソバ。別段メニューが淡麗だったのでこっちが濃厚かな。まあタイトルとわかると思いますがたぶん今まで食べた煮干しラーメンでトップ５に入る。濃厚でドロ系ですが苦味が結構落ち着いてて旨味がぎっしりとじ込んでるスープ。塩分もちょうど良くってスープだけでぺろりいけそう。麺は細めでスープとしっかり混ぜてから食べると食べやすい。これも相性が抜群でメチャ美味しかった。肉も多すぎなく丁度いい量で大満足。ごちそうさまでした!
肉めし とろみがあり見た目通り濃厚な煮干し かなり煮干しを使用しているのがわかる 見た目パキパキしてそうな麺は意外とやわ目で好み分かれそう 鶏ハムも低音調理がよく施されていました おいしいです
