味玉つけ麺(大盛り)は、麺量が茹でた後で500g以上もあり、ボリューム満点。麺自体もコシと小麦の香りがあり、単体で食べても美味しい仕上がり。スープは王道の魚介豚骨で、アクセントとして細切りにした柚子の皮が入っているのがポイントで、濃厚ながらも奥にさっぱりとした風味を感じることができる。腰のある太麺との相性も最高。 また、サイドメニューの極太メンマは、しっかりとした歯応えと味付けで食べ応え十分。

美味しい

出汁が濃い

美味しかったです。

美味しい

たまごもいい半熟加減でした。 チャーシューも柔らかく、麺ももちもちで美味しかったです。

今まで食べたつけ麺の中で、たけ井さんのつけ麺が一番好きです。コシのある太めの麺に濃厚な魚介系のスープが絡んで最高に美味しいです。スープは温め直しとスープ割りができます。この日もスープ割りのスープが美味しくて飲み干してしまいました。

小サイズのつけ麺でしたが結構お腹いっぱいになりました。濃厚なつけ麺たれで、温め直しとスープ割りができます。

阪急梅田駅改札内に2016年オープンした京都の人気店。 鶏豚骨に魚介を合わせたつけ汁はほのかに甘みと酸味があり、とろみもある濃厚なもの。 麺は自家製麺の極太ストレート麺。 しっかりした弾力があり、濃厚なつけ汁に負けていません。

カツオが効いている魚介系つけ麺。麺は粉の味がして喉ごしもよい、太麺タイプ。味玉はまるまるひとつ。チャーシューは脂身が少なめで麺の上に乗っていて、つけ汁の中にも硬めの鶏肉の破片がいくつか入っていました。味は良かったですが個人的には、つけ汁がぬるい。「途中温めができます」とアナウンスされましたが、出てきた当初から温かったので、これを熱々にしてくれるのかな？油は多いタイプの汁ではないので、すぐ冷めるのではとも思いました。また麺にあまり絡んでこない。新大阪の時屋がベストオブつけ麺、だと思っているのでどうしても比較してしまい、自分の中では二位でした。

お出汁がとても美味しかったです！量は多めなので、小でも良かったかな、という感じでした。

麺はもちもちしていて、つけ汁がからんでとても美味しかったです

魚介系濃厚スープは極太麺との相性抜群。 スープ割りまでいただき、当分つけ麺はお腹いっぱいかな、というくらい満足感のある一杯。 美味しかったです。