2019年の年末スペシャル、30,31日数量限定です。 仙台発祥といわれる痛風鍋から着想したスペシャルラーメン。あん肝、タラきく、牡蠣をふんだんに使っています。 それぞれラーメンに合わせて下拵えしてあり、単品で食べてもおいしい。日本酒ください。豪華な限定でした。 通風鍋を踏襲しつつラーメンにしてあり、濃厚な具材が並ぶのでヘビーに感じるところもあります。そんなとき雑炊セットにスープかけていただくと、添えられたわさビーズでリセットできて良かった。来年はわさビーズもっとラーメン界に広まってほしい。