いつも食べている煮干しそばと違った味を求めていたが食べた瞬間に煮干しの風味がたっぷり。白醤油タレがはいっているというもののかなり似ている印象。決してマズいとかではなくこれも美味しいんだけれど少しイメージとは違う。次はまた煮干しそばかな。

煮干し系が優先となっていたが、濃厚系の白湯ラーメンをやっと注文。鶏の旨みがグワッと詰まった濃厚なスープ。そこに醤油味がヌルッと溶け込まれている感じで一体となったスープ。スープに浮かぶガーリックチップも深いコクとアクセントを与えていて良い。麺は中細のストレート。硬めでスルスルとした食感が良い。アッサリ系の麺とは違う太めな麺でも楽しめて良いかなぁと思えた。具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ、ナルト。豚チャーシューはムッチムチ系、鶏チャーシューはしっとりプリっとして、いずれもあい変わらずの美味さ。穂先メンマも柔らかくて美味い。