チャーシューが2枚と鶏肉チャーシュー?もついていました。麺もスープも量が少なく感じながら絶妙なバランスで食べ切りました。
3種の煮干しを水出しで取ったスープが特徴 煮干しの綺麗な旨味を抽出したサラッとしたスープ 麺はストレート麺で チャーシューが豚レアと鶏炙りの2種類 豚チャーシューは、低温調理のレアタイプ 鶏炙りは、醤油ダレが効いていて美味い 焼豚中華そばなので豚チャーシュー3枚も