名物の平打麺のもりそば🥢。 蕎麦そのものを味わってという店主の意向で、山葵の薬味なし。そのまま食べることが一番美味しいと。 150円で、専用の塩も用意。 確かに、こちらの蕎麦は、平らで太い。なので、かみごたえがあって、蕎麦の香りや味がすごい👍。 最初の訪問時には分かりませんでしたが、何回か来ると、ハマる蕎麦。 ご馳走様でした。