麺が個性的な中華そばです。 アッサリなのでスルスルと進みました。
一口目にスープ、ウマ!塩が濃い店が多い中、なかなかです。麺は少し透き通ったちぢれもさもさ麺。なかなか他にないです。思ったよりもごわごわ感なく優しい感じ。チャーシューは薄くスライス、主張が弱いかな。
こちらは味玉トッピング(100円)です。 あっさりとこってり選択できるのであっさりを。ウイング麺の食感が何度食べても面白い。 まろやかな醤油スープとの相性も良いと思います。 オススメのトッピングは海苔です。今回は頼んでませんけど…w