やはり飛騨牛は、ハラミでさえもとろけるのか… 空きっ腹には、まずはとろける部位を… しかしながらお安く済ませたいのでハラミをチョイス。 程よく赤身、程よく脂身のお肉は口の中で肉肉しい主張をしてきます。 しかも1人前で7切も盛ってありお得感がありました。
サシの入った飛騨牛を鉄板で焼いていただけます。 デフォルトのタレはもちろんのこと、朴葉味噌と一緒にいただいても美味!