全て見た目が鮮やかで色々なお野菜を少しずつ食べられます。
白トリュフ風味の豆乳パンナコッタから始まり、前菜、魚料理、肉料理、デザートと飲み物となります。デザートは選べて、ちょっと悩みます。フォンダンショコラは15分ほどかかるとのことで、早めにお願いしておくことをオススメします。
(画像のデザートは、盛合わせですが半分に減らして貰ってます。)
友人が胃の大半を切除していて、ハーフサイズでご提供いただきましたが、それでもちゃんとバランスを考えて綺麗に盛り付けてくださいました。当日のワガママにもかかわらず、受け入れてくださったシェフさんには感謝しかないです。ありがとうございました。