らーめん 526

大ラーメン

ニンニク、ヤサイ、アブラ 茹で前1000gだが大丈夫ですか？と聞かれた。大丈夫です。と答えた。20:30くらいと閉店間際に来店したからか客は少なく(4人)1杯ずつ作ってくれた。スープが並々入れてあって、あふれた。やはり量はバカ盛りだ。最初スープをみて、あっこれ良くないやつだ、醤油ラーメンに背脂浮かせただけのやつだ、と思い飲んでみてもそんな感じがしたが、気にせず食べ進めた。半分くらい行ったところで絶望を感じた。久しぶりだ。そこから水を制限して、なんとか食べきった。店主さんと2人きりだった。終わってみるとそこには二郎のスープがあった。やはり醤油と脂の配合だろうがわからない。これで渋谷の二郎系制覇