コチラのお店の駐車場は狭い。 しかも信号の近くなので、空いていなければ直ぐに移動しなければならない。 たまたま空いている！ コレは行くしかないです！ 車を停めて速攻IN！！ 店内はカウンターが調理場向きと 、背中合わせにある不思議な配置。 ご亭主と奥さんが二人で切り盛り。 ご亭主、幾分スッキリした感じになっていました。 「いらっしゃいませ〜」お二人の声掛けでカウンターに腰掛け、定番の「醤油らーめん」621円（税込670円）をお願いします。 何時もながら不思議な値段！ しかもメニューの下には「当店は魔法使いや錬金術師・・」などどジョークがサラリ
2019.04訪問口コミ詳細
醤油らーめん
670円スープの濁り具合。麺の細さ、色。 パッと見からして、ザ・旭川ラーメンそのものずばり。 大き目なチャーシュー、ネギ、メンマ。 シンプルなラーメンです。 お久しぶり！ 先ずはスープを一口！！ 豚骨に魚介の旨味が巧みにブレンドされているのですが、コチラのお店のラーメンは弱々しい。。。 もう少し豚骨の味わいを強くしても良いのかなぁ？ 脂もしつこくない為、飽きることなくスープを飲み進めるのですが・・ 心の中で「シッカリしろッ！」と叫びたい。。。 加水低めのヤヤ細目の麺は矢張り「加藤ラーメン」の安定した麺。 低加水の麺はスープを良く吸い・・美味しい！ チャーシューは期待どうりにガッカリさせてくれます。
このユーザーの他の口コミ
麺や 六根
お店はチョット古い住宅を改装したもの。 時間通りに暖簾揚げ。。。 ご亭主に「お待たせしました」と笑顔で招き入れられて。。 ご亭主と奥さん？がお二人で切り盛り。 店内は意外と広いですよ！ カウンター 6席とテーブル席が二つ。 カウンターに腰掛けメニューを拝見。 一番人気は「ねかし味噌」の様ですが今日の気分は「醤油」 「ねかし醤油」750円を注文しました。「30種類の食材を使用し熟成」とメニューに案内がありますが・・
餃子と麺 いせのじょう
菊水の古びた雑居ビル「菊水会館」の一番道路側の位置。 奥にはスナックが多いようですが、奥に入っていく度胸はありません。 道路から入ろうとすると、ビルの中から入る入り口が・・ 菊水会館で僅か６席でスタート。 2015年に入口左側にあった物置を店舗に組み入れて、トイレも設備してやっと8席となり、カウンターが見違える程キレイに！ カウンターはご亭主の廃屋になった実家の古材をもらい受け、表面を磨き塗装して使っているとか。 メニュー表の木板も古材で、可愛らしい手描きの筆文字は、妻でグラフィックデザイナーの雪子さんの手によるもの。。。 なんとも、このお店を独特の雰囲気を演出してイイですね〜
古澤ラーメン
お店は以前から知っていましたが、何だか入りづらい雰囲気。 空き缶がごちゃごちゃ積んであったり、ガラクタなのかゴミなのか小山の様に入り口横に積んである風景は、凡そ飲食店には有るまじき姿。 思い切って入ってみたら、店内もやはりごちゃごちゃ・・ 「○島」と同様の汚さ。。。 カウンター席に座ると女将さんとスタッフの女性お二人で切り盛り。 客は私一人。 お二人さんは忙しそうに厨房で動いています。 どうやら出前が多い店のようですね。