先日は仙台出張へふらりと。 相当弾丸で決めた為、それほどリサーチ出来なかったが 以前より仙台在住のフォロワーさんに教えて頂いていた 選りすぐりのお店を中心にスケジュールを組んだ。 とは言え実質2日間しか滞在期間はなく13軒訪問予定が 結果的には10軒で終わってしまったのが悔やまれる。 (初日に臨休3軒喰らったのは大きいけれども…) という訳で流れ着いた此方が1軒目。 看板の作りから色々察しそうになるも、 仙台という地のラーメンに触れられる幸せの方が勝つ。 お目当ては中華蕎麦で。
2019.12訪問口コミ詳細
中華蕎麦
780円着丼。 前半はキリッと立ったタレ使いと 比内地鶏の甘みが絶妙にマッチしながら、 鶏油の豊かな波打ちに押し切られるようにして 旨味に流される。 中細ストレート麺はパツッとした 流行りのタイプだがスープとのタッチバランスは 此処にしかないもの。 後半になるにつれソフトタッチになっていく鶏感が心地よい。 麺尊RAGEのキレキレ感を 甘く伸びやかにしたという表現が正しいか。 癖になってKKしそうになるも我慢。ご馳走様でした。
このユーザーの他の口コミ
中華そば 一休
仙台出張の5軒目は此方へ。 実を言うとこの前にもう一軒行く予定だったが ホテルに帰ってきたのが早朝で寝ていたら チェックアウト時間を超えて寝過ごしてしまい 諦めて此処へやってきたというわけだ。 挙げ句の果てにはGoogleマップが道中機能しなくなり 食べログの地図を見ながら四苦八苦しての到着。 仙台らしいという事で フォロワーさんが推して下さった店でありメニュー、 初見での限定は忍びなかったが背景的には問題ない。
だし廊 -NIBO-
仙台出張3軒目は気になっていた此方へ。 オーダーは煮干しにしたかったが つい30分前に飛魚煮干しを食べたばかりだったので 熟玉鯵と昆布だし岩塩を選択してみる。
だし廊
仙台出張2軒目は以前より気になっていた此方へ 念願の初訪問。この時点で一軒振られていたのもあり 連食を敢行する事に。 先ず1杯目は本命の熟玉貝だし塩そばを。
