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京都烏丸御池のラーメン屋優光さんのもちもち全粒粉麺と旨味とコクのあるスープが美味しい。スープまで全て完食してしまいました。 いつも行列ができている人気店です。 1階と2階にカウンターとテーブルがあり2階へ 2階の店員さんとは無線で会話されてるよう。 意思の疎通は抜群。 皆さんお若く、笑顔が素敵です。 店の雰囲気は和オシャレな感じ 照明は少し暗めで、 二階ではミスチルのコンサートビデオが流れてました。

2018.01訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
淡竹800円
rating:4.04.0

貝系ラーメン 麦の粒が残る全粒粉。しかも麺にコシあるもちもち太麺。うどんとラーメンの合いの子のよう。 牡蠣、あさり、しじみの旨味を引き出したスープ。透明なのに、深い旨味とコクがすごい。しかもさっぱり飽きのこないお味。

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真竹800円
rating:4.04.0

醤油ラーメンは、鰹と昆布の出汁。こちらもスッキリしてるけど濃厚な旨味が。 トッピングのシナチクは柔らかコリコリ。 味もしっかり沁みています。 シナチク嫌いなツレもこれなら食べられました。 チャーシューも厚めしっかりで柔らか。 さらに追加トッピングで 味玉やレアチャーシューなど選択できるみたいです。 飽きがこない旨味なので スープ残さず完食。

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