KYOTO KEIZO 三条本店

居様

和栗専門 紗織-さをり-

1mmの栗の糸が紡ぐ和栗モンブラン。 連日開店前から長蛇の列が絶えず おそらく今日本で一番注目を集める 和栗専門店 紗織。 その中で数量限定で出させる 最高級丹波くりだけを使用した、 錦糸モンブラン「紗」を。 オーダーが入ってから 一つ一つ紡がれる絞り立て。 1mmの細さで絞り出され、 織り重ねられた繊細な栗の糸は 従来の手絞りのそれとは一線を画す。 口に含んだ瞬間から香る 穏やかで芳醇な甘い香りと まろやかな和栗の味わいは、 栗そのものを食べているよう。

かき氷研究所

贅沢過ぎる真っ赤ないちごの絨毯。 いちごラバーにはたまらない一皿。 究極のいちごクレープ。 お皿一面に敷き詰められた たっぷり過ぎるのいちごの絨毯。 その下にには、 チョコレートクリームのクレープと ピスタチオクリームのクレープ。 そう。食べ方は変幻自在ゆえ、 楽しみ方も自由自在なのでした。