2020.04訪問
口コミ詳細
Giverny
3,000円rating:4.04.0
モネが愛した日本庭園を模したパフェ。 フランスの印象派画家モネが 晩年を過ごした日本庭園。 その池と睡蓮を模した、 もはやアート作品といえるパフェ。 大葉のゼリーに 八女茶のパルフェ、 晩白柚のコンフィ、 杏とかぼすのソルベの構成。 フルーティな甘みと爽やかな酸味、 美しい味わいに魅了される一皿。
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Le BRESSO 目黒武蔵小山店
おうちでもマネしたいチーズドッグ。 春キャベツと新玉ネギの シャキシャキ感と 肉汁がジュワッとあふれる ソーセージのパリッと感。 チーズと一緒にこんがりトーストに。 真ん中で折ると ホットドッグ風にして かぶりつけるのだ。
rating:3.53.5
torse
真っ赤ないちごと緑のタルト。 新緑の季節を前に いちごの赤に抹茶の緑と 見た目にも鮮やかなタルトを。 さっくさくな抹茶のタルトの上には、 とろーりなホワイトチョコに ふーわふわなホイップクリーム。 そして大粒いちごがごろごろ。 こんなときでも、 変わらず営業を続けられている 数少ないカフェです。 スイーツをはじめ、 TORSEといえば。な、 あのオムライスもテイクアウト可能。
rating:3.53.5
torse
桜が香るいちごのモンブランタルト。 ふんわり桜色のクリームと ぽってりとした生クリームの中には どーんと大きないちごが一粒。 サクサクなタルト生地の上に。 葉桜の時期になってきたからと、 いちごの下に抹茶の緑を入れるのも粋。 現在は時短営業でのイートインと、 テイクアウトもされています。
rating:3.53.5
