くろ﨑
友人に誘われ、初訪問！ 大満足でした！ お店は綺麗だし、大将がとにかくカッコイイ。 スタイリッシュで色気がある。 寡黙なんだけど、感じが悪いとかではなく、雰囲気がある。 握る指先まで美しく、思わず、惚れ惚れとした。 鮨屋というだけでなく、和食の要素も強く、 つまみが充実しているのも、飲兵衛としては楽しい。 味も好みで、また是非再訪したい！
2021.02訪問口コミ詳細
おまかせ
31,000円白子のすりながし。大量の貝で取ったお出汁で割ったもの。 めちゃくちゃ美味しい😻味付けしていないのに、旨味全開。 1品目から素晴らしく、期待しかない。 めじまぐろは山葵多めがオススメ。美味しい〜♡脂が甘い。 金目鯛のしゃぶしゃぶ。いい脂のりと、プリンプリンの食感がたまらない。 子持ちやりいか ほっき貝は肉厚で甘い◎ かわはぎ。肝は中に埋め込んであります。うまい。上乗せよりもネタと絡む。 とらふぐの唐揚げ！ほくほく。鮨屋でふぐは珍しい。ふぐ免許をお持ちだとか！ 揚げ物の後でさっぱりとの事で、こはだ。〆方がきつすぎず、甘さも◎表面滑らか✨ 車海老はほんのり生感も残るような火入れ。甘くてぷりぷり！
おまかせ
31,000円ぼたんえび茶碗蒸しは海老と卵だけ。蓋を開けた瞬間のインパクト😲 大きなぼたんえびが丸ごとゴロン。香りもすごい！ 見た目のインパクトもさる事ながら、味の破壊力が抜群！ 自家製からすみは濃いめの色に反して塩味は控えめ。 あん肝と柿 ふぐ煮凝り、ゼラチンの滑らかさがすごい◎ 閂は香りもよく、肉厚。 大トロ、うまっ！甘い！シャリとの相性が最高。 赤身 中とろは舌触りの良さが半端ない。 脂のバランスも最高。美味い◎ 厚岸の雲丹は程よい苦味と濃さがいい。
おまかせ
31,000円とらふぐ白子、ダチョウ俱楽部状態にならないか不安なんだけど、 熱々すぎないように温度を調整してから出しているそう。こういう気配りはありがたい。 安心して一気に頬張る･･･もう、これは飲み物✨ 海老味噌頭 穴子は今までにない衝撃の柔らかさ！そして滑らかさ。小骨も完全になく、繊細すぎてすごい。 珍しかったのがかんぴょう巻き。熱々！そして、べらーって幅広い。でも、歯切れもよく食べやすい◎ 海苔も美味しい。 ここから追加リクエストタイム😉 私はギブアップでストップ。 友人がまさかの芽ネギリクエスト(笑) ここでそれ行くかー！？笑 でも、くろ﨑さんの手にかかるとそれすらもスペシャルに見えてしまう。
日本酒
日本酒でスタート。墨の江。 次のお酒は楽器正宗。すっきり✨ お酒が止まりません！ 飛露喜。 次のお酒は明鏡止水。 チーズのようなねっとりとした旨味、深いい味わい。
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神楽坂 石かわ
気になるお菓子をお取り寄せ✨ 神楽坂の予約の取れない有名店・石かわと虎白の期間・数量限定の椰子の白葛もち。 美味しかったから追加オーダーしようかと思ったけど、完売してて追加出来なかった 再販されないかなぁ？
たいやき ひいらぎ
近くに用事があったので寄り道。 こんな所に？みたいな微妙な立地です(笑) 駅からも少し離れているのに、人気店なようですごい！
焼肉 哲 TETSU 池袋店
最寄りが池袋か、雑司ヶ谷駅なんだけど、どちらの駅からも結構遠くて(汗) でも、そんな立地なのに、このご時世で結構お客さん入ってる！ 混んでるけど、とにかく提供が早くてスタッフがテキパキしてて気持ちいい◎ 味付けが好みだし、コースのバランスがいいので2人で行くなら断然コース！
