いつも行列必死のお店であるが、平日16:15と中途半端な時間に訪問すると外待ち3人、中待ち6人、着丼まで15分程で退店時、16:40頃には外待ちはなくなっていた。 行列が出来ていても回転率は早いお店。 緊急事態宣言明けであったが、アルコールの提供はなし。 大鍋で一気に茹で、平ザルで行う芸術的な湯切りは必見である。 食物繊維を取ろうとほうれん草と海苔をトッピングしたのだがほうれん草はあんまり増えてなかった気が。 都内で美味しい長岡生姜醤油ラーメンを食べれる店と言えば青島食堂で間違いない。 相変わらず美味いしいw
2021.06訪問このユーザーの他の口コミ
麺処 篠はら
ミシュランガイド東京でビブグルマンに選出された事もあるお店。 麺処ほん田の一番弟子ともあって実力は間違いなし。 要町が最寄駅であるが、池袋の西口から徒歩10分程で来れる。 日々、美味しい逸杯を求めて変化して行く。 今日はデフォルトの特製醤油そばを頂いたが、本日は貝出汁強めの逸杯であった。 並びもそこまで激しくなく、コスパもそこそこなのにクオリティは高く、味も美味しいとあって、感動を覚える事間違いなしである。
麺処ほん田 秋葉原店
最近は水曜特別営業ばかりであったので久々に通常メニューを頂きに。 14:10着で外待ち10人、着丼まで25分程、退店時14:50で13人待ちであった。 久々の醤油つけであるが、やっぱり美味い！
ニッポン ラーメン 凛 トウキョウ
東京駅構内に店を構えている為、改札を出ずに行けるお店。 八重洲地下中央口の改札脇にある。 グランスタ東京のリニューアルに合わせ、2020年8月にオープン。 醤油らぁめんで990円と強気の値段設定であるが、厳選した素材だからこそか。 北海道、札幌の「Japanese Ramen Lab Q」がプロデュースしたお店。 少し甘めの鶏清湯スープに合った国産小麦を使った心の味食品の啜りやすい麺を合わせた逸杯。