山之手 虎玄

坦々つけ麺

魚介の味に 坦々麺のごま風味と花椒の味が加わり 縮れた太麺にあっていておいしかった。 坦々麺よりおいしいかもしれない。 ここの坦々麺は 少し花椒のしびれが加わり 好き嫌いがあると思う 麺は少し柔らかめに思える。 もう少し腰があった方が自分が好きだ。