高いけど美味い蕎麦を出すコンセプト的な蕎麦屋さん。とりあえず、お酒も飲みたかったので、軽いツマミも食べつつ、日本酒と蕎麦。 日本酒は陸奥八仙。器は日本酒を注ぐと桜が咲く器。色々と拘りを感じました。
2021.10訪問口コミ詳細
L玄蕎麦
1,200円ツユは少なめ。出汁感あり。
このユーザーの他の口コミ
らーめん しおの風 本店
竹ノ塚で昔から名前は聞いていたものの、行く機会を逃していましたが、ようやく訪問。 昨日のつけ麺があまり好みで無かったので、今回はリベンジのつもりで選んでみたものの、麺の下には茹で汁の残り？がかなり入ってました昆布水つけ麺でもないのに…。チャーシューは、豚と鶏の2種。とろろ昆布やら麺の上にもりもりと。 塩のつけ麺は難しいとは思うんですが、今回も選んだ自分のセンスが無かったかと…。たしかにここ数年食べて美味いと思うつけ麺が濃厚つけ汁タイプですが、シャバシャバ系でもあまりピンとこなかったなぁ。
麺屋 なが尾
後会計制から、券売機に変わったという情報を得て、久しぶりの訪問。 今までのメニューに加え、限定やらつけ麺が増えてました。ということで、今回は、昆布水のつけ麺を選択。 よくよく考えると味玉とかランチタイムサービスで付いたのかな？無理に大盛り無料をお願いしてしまった。 昆布水につかる麺の上に岩海苔。つけ汁はシャバシャバ系。角切りチャーシューがかなり入ってます。 個人的に、岩海苔にあまり魅了を感じない人なので、せっかくの昆布水につけてるのに、残念。スダチや塩が別皿にあるんですが、岩海苔も別皿にして欲しいなぁ。 足し算、引き算でいうとこのお店はボリュームもあり、サービス精神満点なのですが、このつけ麺はやりすぎているのではと思ってしまった。 三鷹の健やかや南浦和のはら田など、昆布水つけ麺だす店は、麺の上には何も無い。麺そのものの美味しさを昆布水で十分に引き出しているので、余計なものはいらない。 これが昆布水無しであれば、岩海苔の風味や旨味を足す感じにはなるんだけど、昆布と海苔ダブルは合わないんじゃないかなぁ。 つけ麺は、意外と難しい。
マクドナルド 獨協大学前駅店
店内はわりと狭い。