BiOcafe

1/2ずつ

渋谷駅、ハチ公口から徒歩4分、A2出口より徒歩3分のオーガニックカフェ・レストラン。 オーガニック食材を使ったサラダ、ハンバーガー、パスタ、パンやスイーツなどを提供しています。 今回は気になっていたベーグルのテイクアウトで利用。 「1/2ずつ」/260円 というありがたい商品があったので、これをひとつ購入しました。 色々な組み合わせがあったのですが、 「苺チアシード＆ブルーベリーヨーグルト」 にしてしみました。 苺チアシード 全体的にピンク色だけれど、生地が苺の味なわけではないです。生地全体に塩味があります。1箇所に苺のジャムが入っていましたが、それも少し塩気があり、完熟した梅を食べているような味わいでした。 生地の食感はそのまま食べると少しモサモサしているように感じたのですが、トースターで温めると周りがカリッとし、中の生地もフワッとしました。 ブルーベリーヨーグルト こちらは生地全体、塩気もあるものの、ほんのりと甘さも感じます。ヨーグルトかな？？ ブルーベリーは所々入っていますが、なぜかブルーベリーを感じられる味わいではありませんでした。 ただ、生地全体の味としては、苺チアシードよりもまとまりがあって良かったと思います。 ごちそうさまでした。