Rose Bakery 銀座

Quiche

日曜の13時くらいに訪問。 休日の銀座のお店は街中で満席や並びが見られる中、こちらのお店は客席に対して半分くらいの客数で、空いていました。 ビルの7階にあるので、穴場かもしれません。 アパレルの隣にあり、開放感のある明るい空間のカフェです。 イートイン・テイクアウトどちらもできます。 客層は1人か2人の女性客が多かったですが、ファミリーなどもいました。 「キッシュ＆サラダ」/1430円 サラダ 酸味の効いたオイルドレッシングがサラダ全体にまぶされており美味です。 キッシュ 四角い形の大きめのキッシュ。 キッシュ生地はサクサクザクザクとした食感が楽しめる私のタイプ。 生地の中にはトロッと柔らかい卵、そしてサツマイモやカボチャ、レンコン、ネギなどたくさんの野菜が入っていて食べ応えがありました。 味としてはかなり美味しかったですね。 値段は少し高いと思いますが、他のケーキなども食べてみたくなりました。 ごちそうさまでした。