うぶすな

鴨せいろセット

最寄りの電車の駅は新検見川駅ですが、かなり駅から離れた場所にあります。この日は車で伺いました。 店内は少し古めかしい感じで趣がありました。 この日は気温が低かったのですが、暖房が入っていなかったので少し寒かったです。 「鴨せいろセット」/2100円 つけ汁は濃すぎず薄くなく、良い濃さでした。 中には鴨のお肉が5切れほど入っており、とても贅沢でした。鴨は柔らかく、ジューシーでした。 蕎麦にはもっちりとしたコシがありました。 「天せいろセット」/2100円 天ぷらがかなりボリューミーでした。 衣はサクッほろっと軽い食感で、野菜はとてもジューシーで美味しくいただけました。 「だし巻き玉子(大)」/1100円 作ってストックしてあるのか、すぐ提供されました。 だし巻き玉子は冷たく甘めで、寿司屋に置いてある玉子に似ていました。 玉子の生地がぎゅっと濃縮されていて味が濃く、美味しかったです。 「板わさ」/700円 蒲鉾がプリッとしていて無難に美味しかったです。 最後にセットについているデザートが提供されました。自家製の黒蜜寒天です。抹茶もついてきました。 寒天はツルッとして手作り感のある素朴な食感で風味が良く、上に乗っていた豆の甘煮ととても相性が良かったです。 落ち着いた空間で、美味しい料理を堪能できました。 ごちそうさまでした。