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らぁ麺とうひち

京都府京都市左京区山端壱町田町8-6 京福修学院マンション 1F

5.0

2022.02訪問

口コミ詳細

鶏醤油らぁ麺

950円

5.0

京都市『らぁ麺とうひち』より，鶏醤油らぁ麺。950円醤油のコク深さと鶏の旨みが，完璧に調和した一杯。スープはかなり熱々だが，これが一番良い具合いに美味さを引き立てる。中細の麺はモチモチ感もあり，歯切れよさもある程よい食感と小麦の美味しさを持つ。メンマは太さと長さと固さが他に類を見ないレベルでボリューミーで最高。チャーシューも玉子も全部極上の状態で提供されている。全てにおいて妥協がなく，熟練の技が籠っている。

全部増

450円

5.0

特大ボリュームの全部増トッピングはどれも美味。入れると温度が下がってしまう点など気になる人もいるかもしれない。

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あすの澪伊賀店

みそとんこつ味玉チャーシューらーめん。1100円味噌×博多豚骨の旨さと温かさに溢れた一杯。唐辛子や黒マー油と違って，博多豚骨スープの方向性をまるで別物に変えてしまうほど力強い味噌の旨みが決定打を持つ。味噌ラーメンと博多豚骨のまさにハイブリッドと呼ぶべき良いとこ取りが成立している。

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らぁ麺すぐる

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2023.01
73

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