岐阜県の都会の喧騒から離れた山奥で四季で楽しみ方が変わる郷土料理を堪能できる 柳家 。 大人の遠足で移動の道中含めて最高の食体験を岐阜県瑞浪で。 瑞浪駅から柳家さんから出してもらえるバスで約20分かけて山奥の店舗に到着。 名古屋駅から瑞浪駅まで快速で50分、駅から送迎付で20分。 もちろん帰りもバスで瑞浪駅まで送ってくれます。 外観は江戸時代の古民家を改築した和の歴史ある空間と山奥のロケーションで非日常感を堪能。 内観は玄関で靴を脱ぎ小上がりから畳の掘りごたつになっている個室にグループ単位で分かれて入室。 囲炉裏を仲間内で囲み食事をする2時間半は最高の一言。
2022.02訪問口コミ詳細
おまかせコース
18,000円春は山菜、夏は鮎、秋は松茸、冬はジビエと四季で表情の違いを楽しめる柳家。 今回はその中でも1番人気の冬のジビエの時期に念願叶って初訪問。鴨、蝦夷鹿、猪と質の高いジビエを仕入れする柳家の味を堪能。 部屋にはお店の方が専属で付いて詳しく説明しながら火入れしてくれるのでゆっくり食事に集中出来る環境が嬉しい。 流石、食べログGOLDを獲得し続けているお店。 ■蜂の子 郷土料理のへぼ。「へぼ」はクロスズメバチの事で佃煮にして食べる習慣があるとの事。 癖もなく甘露煮にする事で酒のツマミとして美味しく頂ける。 ■鴨ねぎ 店の方の丁寧な火入れで、ねぎの甘みが凄い。鴨も肉感があって美味いがねぎが主役で美味しく頂ける一品。 ■北海道蝦夷鹿ヒレ 脂が少なく柔らかく旨味の強い蝦夷鹿のヒレは全く臭みもなく美味しい。 ■尾長鴨ロースとささみ 天然の鴨2種のうちの1つ。窒息鴨で身が新鮮でこちらも臭みがなく旨みが強い。 ■雌の猪 肉感と食感がよくジューシー。 ■北海道蝦夷鹿ロース 脂身の部分の旨みとジューシーさと炭火の香ばしさがたまらない。身の部分は噛むと肉汁が口の中で広がりジビエの美味しさを堪能。 ■仔鴨の半身 タイミングが良くないと頂けない鴨中でも美味いと言われる小鴨は半身で。脚の近くの骨に纏まりついた肉は弾力があり筋肉質で食感もよく美味しい。 ■鴨鍋 野菜たっぷりで鴨旨みが出た出汁で頂く鍋は何度もおかわり出来る美味しさと軽さ。 ■自然薯ご飯 粘り気最高な自然薯ご飯は美味いの確定案件。 ペロリと飲み干せるので3杯程最後に頂いた。 これだけ食べてワインも飲んで1.8万円。 コスパも満足度も最高！楽しい大人の遠足でした。 ジビエコース ■蜂の子 ■鴨ねぎ ■北海道蝦夷鹿ヒレ ■尾長鴨ロースとささみ ■雌の猪 ■北海道蝦夷鹿ロース ■仔鴨の半身 ■鴨鍋 ■自然薯ご飯
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Blue Star Burger 中目黒店
非接触型オーダーが出来るデジタル化が進みコスパの高いハンバーガー店 Blue Star Burger 中目黒店。 中目黒駅から徒歩2分のロケーション。 外観は白と青の爽やかな雰囲気の外観が大通り沿いの路面にあるのでわかりやすい。 内観は入ると正面にオーダー用のタッチパネルが設置されており、右手にキッチン、奥にイートインスペースも完備。
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對馬
1日1組でほぼ定休日もなく360日程営業しているのに予約2年待ちの予約困難高級中華である 對馬 。 六本木駅から徒歩10分程でグランドハイアット東京から歩いて近い元麻布にある隠れ家的な店舗。 店の前の坂をそのまま下るとエクアトゥールがある。 外観はコンクリート打ちっぱなしの壁面に木の對馬と書かれた表札がライトアップされている。 内観はカウンター7席で真っ赤な鮮やかな色の椅子が並び照明も明るく綺麗な空間。