自由が丘駅徒歩4分！ 人気のパティスリー【パリセヴェイユ】 本場パリでも絶大な権威を持つ「ルレ・デセール」のメンバーでもあるオーナーシェフの金子美明 氏。 そんなパリセヴェイユ を作るきっかけになったのが14才の頃に読んだ「パリのお菓子屋さん」という一冊の本。 15才で「ルノートル」に入社後、ヨーロッパの食文化を更に深く知るため渡仏。 スタンダードなメニューに重きを置きながら、時には金子おいしさの金子シェフ独自の解釈が加わったスイーツを堪能できます。
2022.04訪問🧑🤝🧑 行列ができるお店
+4口コミ詳細
焼菓子3種
1,000円~サブレやチョコクッキー、フロマージュが入った焼菓子のセット。 食感や風味などのバランスがどれも絶妙で派手さはありませんが丁寧に作られたのが伺い知れる美味しさ。 また機会があればケーキなどもいただいてみたいと思います。
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