千番

豚骨らーめん&中華飯

入江にある千番さんへ。 中華飯・豚骨らーめんセット 800円 Today is my birthday. 今日は何を食べようとかなり迷ったけど・・・ 前回の完全リピの中華飯と豚骨らーめんがセットになったオススメセットをチョイス。直感で今食べたかったのがこれなんだよね。 スープのファーストタッチで キタコレ！！！！！ 今回も心の中で ス・ガ・キ・ヤ！！！ うなずくうなずく！！！これだよ！ そうそうスープはスガキヤさんのスープを優しくした感じの味わいで、トッピングにはバラチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、赤巻で、最後に添えられた紅生姜が良いアクセントになっていますね。 麺は室谷製麺さんの中細チジレ麺で、プリッとした食感と喉越しも良かったですね。 大好きな中華飯は塩ベースなのか餡は真っ白。塩ベースの中華飯はこちらで初めて食べたけど、野菜の旨みを上手く引き出していて、特に今回も大きめにカットされた玉ねぎが抜群に美味しかったですね。そして熱々のライスとの絡みも抜群。 ありゃこりゃリピリピリピ確定ですね～。 スガキヤさんが北陸から撤退した今となっては、こちらの豚骨らーめんはもしかして貴重かもですね。 今年も中華ガンガン行くよ。何処かおすすめが有ったらコメント欄で教えて下さいね。 今日もお腹いっぱい🎵美味しかった。