ほずみ

職場の同僚達に紹介してもらったオススメ店はほぼほぼ行ったので、新規に食べ歩きしようとクチコミ系をリサーチして「ほずみ」に行ってきました。 開店数分前に到着しましたが、既に数人待っていて自分が到着したあとに、続けて数台車が入って来たので慌てて入店しました。 食券を購入しての注文方法で、温和そうな人柄の店主1人できりもりしているようでしたが、テキパキと動いておられ好印象な接客をされていました。 クチコミに「支那そば」は白系か黄系のように書かれていたので「濃厚醤油ラーメン」を注文しました。 甘めの味とクチコミにありましたが、私のイメージの甘み(脂の甘み)とは違って醤油ダレの醤油に甘みの強い醤油を使っているように感じ、今まで食べ歩いたお店で言うと「うえたい」っぽい味でした。 私の好みの甘辛い系ではありませんでしたが、美味しく食せました。 最近お決まりの、ライスに豚バラ肉と生玉子をトッピングして豚バラ丼風にして、レンゲでスープをすくって食しましたが、バラ肉の味つけが今まで食べ歩いてきた中でも上位の味の濃さでしたが、コレがライスとベストマッチで、とても美味しかったです。 追記 各テーブル•カウンターには、色々なスパイスや薬味が置いてあり、自由に味変等も楽しめそうです。 また、入口側の道を挟んで向い側に駐車場が8台分あります。