めんや七福 別邸

すだち·ひえひえ(ぶっかけうどん　2玉)

冷たいぶっかけうどんの上に、一面にすだちの輪切りが乗っています。麺は細いですが、コシが強いです。一玉のボリュームが大。ちょっと麺が硬いかなとも思います。冷たいつゆは出汁が効いていて、大量のすたちのあっさり感と重なり、かなり美味しいです。満足感のある一杯です。(2022‥7‥2撮影)