つじ田 味噌の章 東京駅店
口コミ詳細
味噌らーめん
870円rating:4.04.0
白味噌をベースにしたという若干粘度があるスープは、味噌のインパクトはしっかりで、ほんのり甘味があり濃厚ながら重たくなく優しい味わい。 粉山椒がいいアクセントになっていると思う。 北海道から直送された黄色い中太ちぢれ麺は、シコシコ食感でいかにも味噌ラーメンの麺て感じ。
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