中華そば お々原家

今日は「中華そば お々原家」を訪問しました。 コチラのお店は、小松島市から徳島市に入ってすぐの、私の住んでいる所から比較的近い場所にあります。 他のクチコミ系をチェックした時に、美味しそうな写メと「猪虎系の味」といったクチコミを目にして興味を持ち、今回の訪問になりました。 「肉入りの大盛」を注文しましたが、800円と他店の同じメニューと比べて割とリーズナブルに思いましたが、具はチャーシューとネギのみでメンマやもやしは入っていなく少し寂しい気がしました。 ですので、今回は生玉子と煮玉子の玉子ダブルトッピングで寂しさを補いました。 「スープの色は、猪虎系に似ている」と、思いながらスープをひと口すすると、大きく分けると猪虎系にも似た味ですが、猪虎よりも濃いめの味で私好みの美味しいスープでした。 麺はけっこう細麺でしたが、他店と比べても割と量も多く食べごたえがありました。 チャーシューは、ホロトロ系でしっかり味のついた、コレも私好みの味で美味しく食しました。 今回は、チャーシューはライスにトッピングせず生玉子のみをライスに移動して、卵かけご飯風にしてスープをかけて食しましたが、スープの味がしっかりとしているので、猪虎よりはコチラの方がライスには合うように思いました。 ラーメン•ライスともに大盛りを食しましたが、今まで食してきた他店と比べても量は多い方で、メンマともやしのトッピングがなくて少し寂しい感はありますが、コスパは良い方だと思いました。 また、私は無類の肉好きでほぼほぼ肉増し系の注文をするのですが、食べ終わったあと「次は、肉入りでなくてもいいな」と思いました。 決してチャーシューがラーメンに合わなかったのではなく純粋にそう思ったのですが、そうなると更にコスパはアップになるので、コチラのラーメンはオススメです。 割とローカルな場所にポツンとあるお店ですが、私の知らない所に美味しいラーメン店がまだまだあるのかと思い、また「徳島のラーメン店は、本当にレベルが高いなぁ〜」と、改めて思いながら再訪問を心に誓い帰路につきました。 今回も動画を投稿しましたが、スマホの設置角度が悪くほぼ丼鉢の側面がメインで映ってしまいイマイチでした(-_-;) 2022年9月5日 訪問