鴨蔵

【品　名】中華そば(赤)和風キムチ味 ¥650円 【店　名】中華そば「鴨蔵」 【住　所】徳島県吉野川市鴨島町 　　　　　　知恵島字四ツ谷屋1782-7 【連絡先】0883-22-3635 【営　業】10:30～19:00 【休　日】日曜日 【参　考】こちらのお店は、徳島市から西部に位置する 　　　　　吉野川市鴨島町の県道徳島鴨島線沿にある中 　　　　　華そばのお店「鴨蔵」さんです。 　　　　　　こちらの大将は、私も地元である鴨島町で 　　　　　幼稚園から高校までの１４年間、同級生であ 　　　　　った親友が経営しております。元々はコアフ 　　　　　ィールド◯◯◯さんで美容師さんをされてい 　　　　　て、若い頃はよくパーマをかけて頂きました。 　　　　　　何時、何方で修行されたのか、また、尋ね 　　　　　てみたいと思います。 　　　　　　お店に入ると、手前右側にカウンター席７ 　　　　　席、左側奥にテーブル席２組が用意されてい 　　　　　ます。 　　　　　　こちらのお店の中華そばのメニューは、 　　　　　　◉ 中華そば(黒)醤油味、味噌入り 　　　　　　◉ 中華そば(白)塩味 　　　　　　◉ 中華そば(赤)和風キムチ味 　　　　　の３種類で、お得な定食メニューも３種類用 　　　　　意されています。 　　　　　　また、サブメニューに、 　　　　　　◉ 鶏の唐揚げ(５個入り) 　　¥400円 　　　　　　◉ 餃子🥟ニンニク入りと無し ¥250円 　　　　　も御座います。 　　　　　　本日は、普通なら中華そば(黒)を注文する 　　　　　ところですが、敢えて刺激的な 　　　　　　「中華そば(赤)和風キムチ味」 　　　　　を注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、ストレート細麺の上に大 　　　　　きなチャーシューが１枚、その下にはたっぷ 　　　　　りモヤシが敷かれ、ネギが添えられています。 　　　　　　席には、色んな薬味が用意されていますが 　　　　　本日は、紅生姜をトッピングしてみました。 　　　　　　スープは、和風キムチ味が意外とピリ辛で 　　　　　スープを飲み干す事が出来ませんでした。 　　　　　　普通サイズでも、結構な麺の量なのでご注 　　　　　文の際には、こ注意下さいませ。