吉野川らーめん 透叶

【品　名】吉野川らーめん肉入玉入り(並) ¥850円 　　　　　吉野川らーめん(並) ¥650円 【店　名】二代目吉野川らーめん「透叶」 【住　所】徳島県徳島市住吉五丁目8-39 【連絡先】088-622-8808 【営　業】11:00～14:00 　　　　　16:30〜21:00 【休　日】不定期 【創　業】2022年8月11日(令和4年) 【参　考】こちらのお店は、徳島県を東西に流れる吉野 　　　　　川の河口、住吉南岸道路沿いにある二代目吉 　　　　　野川らーめん「透叶」さんで、今年８月にリ 　　　　　ニューアルオープンされたお店です。 　　　　　　先代の時は、外観が赤い感じのイメージが 　　　　　ありましたが、二代目に代わりお店の外観も 　　　　　内装も黒色系の落ち着いたカラーリングに変 　　　　　わりました。 　　　　　　店舗内は、奥に厨房があり両サイドにカウ 　　　　　ンター席が6席と4席、そして中央に4人掛 　　　　　テーブル１席があります。 　　　　　　本日もラーメン好きな長男と訪問し、私は 　　　　　　◉ 吉野川らーめん肉入玉入り(並) 　　　　　を、長男は、 　　　　　　◉ 吉野川らーめん(並) 　　　　　を、注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、黒色器にストレート細麺 　　　　　が盛られ、その上に徳島ラーメンの特徴でも 　　　　　ある甘辛く煮込んだ豚バラ肉、シャキシャキ 　　　　　もやし、ネギそして中央に生卵がトッピング 　　　　　されたラーメンが運ばれてきました。 　　　　　　スープは、豚骨に鶏ガラを合わせ、そこへ 　　　　　醤油ダレを入れた香ばしさがあるスープで以 　　　　　外とあっさりしていますがコクがあり、最後 　　　　　まで美味しく頂きました。 　　　　　　お店の駐車場は、店舗裏側と少し遠くにも 　　　　　用意されていますので、ご確認をして駐車し 　　　　　て下さい。