長浜ラーメン 麺王

【品　名】チャーシュー長浜ラーメン　　　　¥880円 　　　　　煮卵　　　　　　　　　　　　　　 ¥100円 【店　名】長浜ラーメン「麺王」 【住　所】徳島県板野郡松茂町笹木野字八北開拓106-4 【連絡先】088-678-6464 【営　業】10:30～15:00(L.O.14:45) 【休　日】年中無休 【開　店】2022年7月2日(令和４年) 【参　考】こちらのお店は、徳島市の北方にあたる板野 　　　　　郡松茂町の旧国道11号線沿いにある、長浜ラ 　　　　　ーメン「麺王」さんで、以前は麺屋「頂点」 　　　　　松茂店のあった場所です。 　　　　　　麺王さんと言えば「東大グループ」で徳島 　　　　　ラーメンのチェーン店ですが、今回九州長浜 　　　　　ラーメンを手掛ける店舗の出店となります。 　　　　　　店内に入ると、ラーメン自動券売機でお好 　　　　　きなラーメンの食券を購入です。 　　　　　　ラーメンのメニューは、 　　　　　　◉ 長浜ラーメン　　　　　　　¥690円 　　　　　　◉ チャーシュー長浜ラーメン　¥880円 　　　　　等の２種類となります。 　　　　　　店舗内は、元々CoCo壱番屋さんの内装を 　　　　　利用したもので、４人掛けテーブル席が比較 　　　　　的には多く、カウンター席は少なめです。 　　　　　　卓上には、紅生姜や高菜、ニンニク、胡椒 　　　　　等が用意されています。 　　　　　　従業員の方々の、お勧めトッピングメニュ 　　　　　ートップ３は、 　　　　　【１位】刻みチャーシュー 　　　　　【２位】背脂フュージョン 　　　　　【３位】坦々ミンチ高菜めし 　　　　　等だそうです‼️ 　　　　　　本日は、「チャーシュー長浜ラーメン」に 　　　　「煮卵」を注文してみました。 　　　　　　しばらくすると、ストレート細麺の上にチ 　　　　　ャーシュー７枚、海苔、ねぎがたっぷりトッ 　　　　　ピングされたラーメンが運ばれて来ました。 　　　　　　そこへ「紅生姜」をたっぷりのせて頂きま 　　　　　した。麺は、細硬麺で歯ごたえがあり、スー 　　　　　プは、豚骨スープであまり濃くはなく紅生姜 　　　　　を入れるとピンク色に変わるくらいです。 　　　　　　煮卵は、トッピングではなく別皿でそのま 　　　　　ま出てきますが、味はしっかりとついていま 　　　　　す。