美しい食卓 『ラボンヌダーブル』 フランス語で「美しい食卓」という意味のこちらのお店では、老若男女問わず食にこだわる人が気軽に楽しめるフレンチ店として西麻布「レフェルヴェソンス」の元スーシェフ・中村和成氏が手がけているそうです。 コレド室町の中に入っているのですが、商業施設ならだはのカジュアルな雰囲気と上品なフレンチの雰囲気が交わった素敵な店内でした。 担当のスタッフさんが親切で面白く、お料理やドリンクを運んでくださる度にとても楽しかったです！ お料理は一品、一品美しい盛り付けで素材を活かしており、繊細な味がしました。 記念日対応もしてくださるので恋人や友人との思い出作りにも良さそうです！
2022.12訪問🌟 おしゃれな雰囲気
+8口コミ詳細
畑の野菜たち
シンプルだけど素材の旨みがしっかり感じられる一品。ワインと良く合いました。
椎茸のロースト
ラボンヌターブルさんの定番お料理。ディナーのコースには必ず？入っているそうです。 椎茸の茎の部分がパリパリに仕上げられており香ばしく、傘に乗ったチーズのようなクリーミーなソースがとても美味しかったです！ このソースはお米を発酵させて作っているらしくその発酵がチーズの香りと味に似ているとのこと。 また食べたいです！
クリーミー
+2エミュルション
真鯛や菜の花、わかめ、水晶分担の盛り付けにオリーブオイルと山椒がかかっていました。鯛はプリプリで水晶分担の香りが良かったです。
栗のリゾット
栗の香りが想像以上に良く、季節を感じる一品。上にかかっているのはチーズではなく栗のすりおろし🌰
クリーミー
さっぱり
河豚、ダブルス、サワークリームオニオン
メイン一品目。河豚とはフグのことでした。 分厚くカットされたフグの下にはスパイシーなビーンズが敷かれており、フレンチとインドを足して2で割ったようなお味でした。
クリーミー
+2牛の稲藁焼き
メイン2品目。 ソースとペッパーの香りが良く美味しかったのですが、少しお肉に歯応えがありました^ ^
香ばしい
食後のお茶
コーヒー、紅茶、ほうじ茶など5種類の中から選択できます。 私はほうじ茶にしました。また、お茶菓子としてたこ焼きに見立てたフォンダンショコラがついてきます♪
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