最近、新規開拓で訪問したお店が割とあっさり系が多く、私の「こってり禁断症状」が出てきたので、本日は「巽屋」をリピート訪問しました。 注文は「玉子入 並」に「チャーシュー」と「メンマ」のトッピングと「ライス 大」に、別の器に「生玉子」を追加でお願いしました。 久しぶりの(と言っても、今月始め頃に訪問していますが ^^; )「脂の甘み」の効いたこってりでマイルドなスープは「こってり禁断症状」の私の身体の隅々まで染み渡ってくると思うほど美味しく、チャーシュー•豚バラ肉•大ぶりのメンマも相変わらずメチャ美味でした。 本日は、生玉子をラーメン内では使用せずに、追加した生玉子の器に移してかき混ぜて、以前「大孫」で行った「玉子つけ大孫」のように、生玉子につけて食してみました。 こってりとしてはいますが、元々マイルドな味つけなので、生玉子をつけると味がボケてしまうかと心配していましたが、良い具合によりマイルド感が増して、ぜんぜん美味しく食せました。 追加で「替玉」をお願いして、次は備付けの「ラーメンだれ」を2回し半ほど足して味変してみましたが、コチラの方が味が濃くなった分より一層美味しくなったように思いました。 あっさりとパンチのある「大孫」の「玉子つけ」とは違った、こってりとコクのある「巽屋」の「玉子つけ」でした。 以前アレンジして食した「巽屋リゾット丼(非公認)」にも使いましたが、この備付けの「ラーメンだれ」は、もし私のように変わった食し方をする場合には、必須アイテムだと思います。 今日も「3代目(私予想)」が、気さくに話しかけてくださり、お腹いっぱいの身体的なものだけでなく、心も満たされて大満足で「巽屋」を後にしました。 2023年3月30日 訪問
2023.03訪問🍜 こってりしている
+9このユーザーの他の口コミ
茉莉花
本日は、朝ラーで「茉莉花」をリピート訪問しました。 ここのところ「あっさり系」を食すことが多く、昨日は「こってり系」で私が最も好む「巽屋」を訪問しましたが、昨年末頃より「白濁豚骨スープ」のラーメンを改めて食すようになり、最近食した「白濁系」もあっさりした物でしたので「白濁系」で私が最も好む「茉莉花」を訪問しようと決めていました。 注文は「塩とんこつ」に「チャーシュー」と「半熟味玉」のトッピングと「小ライス」をお願いしました。 今回も、スープは「泡泡クリーミー」でお願いしましたが、脂と空気が混じり合った泡泡(脂泡)によって仕上がったとてもこってり濃厚なスープは絶品で、昨日同様に「白濁系こってり禁断症状」の身体に染み渡る美味しさでした。ｼﾐﾙ〜(≧∀≦) 麺にもよく絡み、ライスとの相性もバッチしでした。 プルンプルンの肉質を感じれる食感のチャーシューと、半熟煮玉子は共に薄く味つけられていますが、こってりスープの中にあっても味を確認でき、かつスープの味を邪魔しない仕上がりで、とても美味しく食せました。 麺が食べ終わる手前でお願いしていた「替玉」が到着し、備付けの「替玉•丼•卵ごはん用のタレ」を2回しほどかけてスープに投入しましたが、替玉をすると始めより味が薄くなるというか、どこか最初の状態よりはラーメンとしての完成度が下がるように私は思うのですが、このタレはスープのベースは崩さずに、替玉を最初のラーメンと同じように食せるような味にしてくれて、とても美味しかったです。 コチラのお店は、女性店主1人が切りもりしておられ、小柄でキャシャな可愛らしい雰囲気の方なのですが、どこかのラーメン店で修業されたようには見えず、かと言って独学でこの味に達したのか？と、いつも謎に感じていて、私の先におられたお客さんが帰られたので、意を決して尋ねようと思った刹那に新たにお客さんが入ってこられ、本日も謎のままお店を後にしました。 σ(^_^;) お店を出る時に、手作りグッズを本日は娘と息子に２ついただきました。 また、店内には各所マスクをかけるフックがあったり、折り紙で可愛く作られた物に爪楊枝が入っていたりと、味だけだなく女性店主ならではの心配りが人気の一因とも感じました。 2023年3月31日 訪問
ローソン 阿南税務署前
「牛岐城跡公園」を後にして、綺麗な桜のライトアップを観て気分が良くなり、スィーツでも食しながらAmazonプライムビデオでも観ようと思い、ローソンを訪問しました。 何か目新しい物がないか物色していると「フィナンシェ」と書かれたドーナツ状の物に目が止まりました。 私の知る「フィナンシェ」は長方形の物で、それはクリームチーズをサンドしたドーナツタイプ‼︎ 無類のフィナンシェ好きにとって興味津々でゲットしました。 また「ダク」と書かれた文字が目に止まり「ダクって、ダクワースの事？」と思い手に取ると、ダクワースにホワイトチョコをサンドした物で、コレまた無類のダクワース好きの私はすかさずゲット‼︎ まずは「ダク」から食しました。 しっとりダクワースと、パリッとホワイトチョコがとても相性よく、コレも先日食したマカロン同様「どら焼きくらいの大きさだったら良いのに」と、思いながら2口でソッコー完食( ˘ω˘ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ 続いて「フィナンシェ」ですが、通常のフィナンシェよりも柔らかくてクリームチーズとの相性も良いのですが、クリームチーズの味がフィナンシェ本来の風味を邪魔しているのか、それとも柔らかくソフトな分、通常のフィナンシェよりも風味が弱いのか、フィナンシェというよりは焼きドーナツに近いように思えました。 でも、コチラも満足いく美味しさで3口で完食‼︎ コンビニスィーツは、リーズナブルで美味しく食せるので、やはりコスパが良いですね(＾ｰ^)b 2023年3月30日 訪問
牛岐城跡
昨晩、仕事帰りに以前クチコミした近所にある「牛岐城跡公園」横を通りがかったら、桜が満開でライトアップされていたので🌸本日再訪問してきました。 小高い丘のような小ちゃな石垣に、綺麗に咲いた桜がライトアップされていて、普段はチョッピし淋しい園内も、入れ替わり立ち替わり桜を観にくる人が訪れていました。 桜のトンネルのような階段を上がった石垣の上には「恋人の聖地 … 桂 由美」と書かれたプレートと「キラキラドーム」が良い雰囲気でキラキラしてました。 あいにくチビッコ連れのファミリーがいたので、数組の恋人たちは上がってくる途中のベンチで仲良く桜を観ていました。 また、園内にギター爪弾く老人男性が、フォークや懐メロを唄われており、私が園内に入った時には同じく桜を観に来られた老人女性数人が、その横で唄を聴きながら笑談さらていたのですが、キラキラドームから降りてくるとジョギング愛好家グループも加わり、楽しく唄われていました。 大きい声ではなく語るような調子で静かに唄われる声が、園内の雰囲気を趣のある空間にしてくれているようでした。 駐車場は、公園の門に向かって右手から、園内に車で入って行けて10台分ほどあります。 2023年3月30日 訪問