横浜市営地下鉄桜木町駅周辺に2020年オープンしたラーメン店。 難読の店名は「己巳」と書いて「つちのとみ」と読む。 店内は清潔感があって感染対策がしっかりされており、ラーメン店というよりカジュアルフレンチのような雰囲気。 お会計は食券制でクレカ、電子マネー対応。
2023.04訪問😌 ゆっくりできる
+5口コミ詳細
淡麗醤油らーめん
950円鴨ガラ、鶏ガラ、丸鶏、香味野菜からとったというスープにキレのあるカエシをバランスよく合わせてあり、適度な油分もあってシンプルながらなんともいえない旨味が出ている印象。 ただこのスープは4月いっぱいみたいで、お店のTwitterによると、5月からはメニューがリニューアルされ、豚の背ガラを加わえてスープをブラッシュアップするようだ。 デフォの麺は全粒粉入りの低加水中細ストレートなのだが、食券機で多加水麺に変更可能。 デフォの麺は、ほんのり小麦の風味が感じられ、歯切れがよく適度なコシもある。 チャーシューは鴨ロース、豚ロース、豚肩ロースを使用していて、特に鴨ロースはスモークされてるような味わいで、しっとり柔らかく美味しい。
普通の量
+2このユーザーの他の口コミ
AFURI 横浜ランドマークタワー
横浜のランドマークプラザ1階に2018年オープンしたラーメン店。 都内を中心に関東と北海道に十数店舗出店しており、海外にも支店がある。 全店舗の完全キャッシュレス化を進めているようで、このお店はキャッシュレスには対応しているものの、未だ店員さんを介する必要があるので完全キャッスレスにはなっていない。 後で気づいたのだが、近くにある横浜ジョイナス店と共通の麺メニューの値段と比較すると全部100円ずつ高い。 はっきりした理由はわからないが、ランドマークプラザの家賃がバカ高いんだろうか？
鶏に恋した日 寺田町店
JR寺田町駅前に2023年4月オープンしたラーメン店。 この場所は昨年9月『人と麺と』として新規オープンしたのだが、約5ヶ月で早々に閉店してしまった。 その前は4年くらい『らーめん 砦』だったので、私が知る限り約5年でラーメン店3店舗目ということになる。 店内はカウンター席ONLYで、『らーめん 砦』のときとほとんど変わっていないような気がした。 学生証を提示するとライス無料になるサービスをやっている。 お会計は食券制で現金ONLY。
中華蕎麦 時雨
横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅周辺に2017年オープンしたラーメン店。 結構凝った店造りをされていて、ラーメン店というより小粋な割烹店のような雰囲気。 店内はカウンター4席、テーブル8席。 食べログのラーメン WAST 百名店に2018年から5年連続選出されている。 お会計は食券制で現金ONLY。