JR塚本駅前に2015年オープンしたラーメン店。 蛍池にある味噌ラーメンの人気店『みつか坊主』で修業された方が開業したお店で、今回、夜営業が始まる少し前に到着したが、既に数人の方が待っている状態だった。 お会計は食券制で現金ONLY。
2023.05訪問😊 ヘアゴム・エプロンあり
+2口コミ詳細
鶏どろろ味噌
880円鶏白湯に柚子味噌や赤味噌など30種類をブレンドした味噌を合わせたというスープは、どろどろでメッチャ濃厚ながらほんのり柚子の風味が感じられ、塩味も控えめで意外としつこくないのでほぼ完飲してしまった。 辣油が入ってるけど全然辛くなく、麻油も加えることで深みが出てるかな。 麺はちょっと意外な細ストレートなんだけど、結構しっかりしていてこの濃厚なスープに負けてない。
こってり
普通の量
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中華蕎麦福はら
近鉄俊徳道駅前に2021年オープンしたラーメン店。 今里にある『麺や 福はら』の3rdブランドにあたるお店で、『麺や 福はら』が大和肉鶏を使った動物系スープなのに対し、『中華蕎麦 福はら』は小豆島の煮干しを使った魚介系スープのラーメンを提供。 ちなみに2ndブランドにあたる『ラーメン フクロウ』は大量のげん骨を使った豚骨ベース。 お店自体はそんなに小さくはないんだけど、厨房は結構広めでスタッフさんは4人もいたし、奥に製麺室もあるので客席はカウンターのみたった8席。 だから行列が出来ていることも多いようだ。 お会計は食券制で現金ONLY。
さぁみな!
JR加美駅周辺の国道25号線沿いに2022年オープンしたラーメン店。 二郎インスパイア系ラーメンのお店で、店主さんは『ラーメン荘 歴史を刻め』を経て高井田で『あいすべきものすべてに』を立ち上げた方らしい。 看板がまったくなく、壁にラーメンの写真と営業時間の告知があるだけだから、車の通行量はメッチャ多いけど、ここをラーメン店だとわかる人は少なそう。 店内はカウンター席がたった3席だからすぐ満席になってしまう。 お会計は後払いで現金ONLY。
ラーメン 天邪鬼
大阪メトロ今里駅前に2020年オープンしたラーメン店。 鶏ガラ＋魚出汁をベースにした無化調のラーメンを提供するお店のようだ。 こぢんまりした店内はコの字型カウンター8席。 お会計は後払いで現金ONLY。